Alitas crujientes con pimentón
Receta original con cantidades, pasos y comprobación del punto.
COCINA SIN ADIVINAR
El punto exacto,
sin complicarte.
Busca lo que vas a cocinar. Te damos un rango realista de tiempo, temperatura, cuándo moverlo y cómo comprobar que está listo.
Buscar un alimento ↓180°AIR FRY
Una guía útil, no una promesa exacta: cada aparato y cada corte cambian.
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GUÍAS INDIVIDUALES
Todos los tiempos, de la A a la Z
Patatas fritas frescasPatatas congeladasBoniato en bastonesPatatas gajoAlitas de polloPechuga de polloMuslos de polloHamburguesaSalchichas frescasBaconSalmónMerluzaGambasBrócoliColiflorCalabacínBerenjenaPimientosEspárragosColes de BruselasGarbanzos cocidosTofu firmeCroquetas congeladasEmpanadillas congeladas
RECETAS QUE FUNCIONAN
Ideas sencillas para repetir
Salmón con limón y ajo
Receta original con cantidades, pasos y comprobación del punto.
Garbanzos crujientes especiados
Receta original con cantidades, pasos y comprobación del punto.
Verduras mediterráneas al aire
Receta original con cantidades, pasos y comprobación del punto.
Patatas gajo con romero
Receta original con cantidades, pasos y comprobación del punto.
Berenjena dorada con yogur y menta
Receta original con cantidades, pasos y comprobación del punto.
ANTES DE EMPEZAR
Cuatro reglas que mejoran casi todo
- Precalienta cuando convenga.En piezas pequeñas y crujientes, 3 minutos ayudan. Sigue el manual de tu modelo.
- No llenes la cesta.Deja circular el aire y cocina en tandas si los alimentos se amontonan.
- Mueve a mitad.Agita patatas y verduras; gira piezas grandes para dorar de forma uniforme.
- Mide, no adivines.En carnes y pescado, un termómetro confirma la temperatura interna segura.
Temperaturas internas de seguridad
Los minutos son orientativos. Para alimentos de riesgo, comprueba el centro con un termómetro limpio.
Aves 74 °CCarne picada 71 °CPescado 63 °CCortes enteros 63 °C + 3 min
Fuente oficial: FoodSafety.gov ↗